药品食品检验专业介绍

本专业侧重理论学习与实操训练相结合，学生在校期间系统修习专业基础理论，熟练掌握各类检验实操技术，吃透定性、定量分析核心原理;可规范运用容量分析、重量分析等经典检测方法，严格依照标准操作规程独立完成各类样品分析检测，规范整理、运算实验数据并出具精准检测结论。面对检测过程中常见的异常实验现象，能够自主排查诱因，并针对性提出优化调整方案。

培养目标

本专业致力于培育德、智、体、美综合发展的高素质技术技能人才。毕业生就业方向覆盖医疗卫生与轻工质检两大领域：医疗卫生领域可从事临床检验、生化检测、血液筛查、病理技术相关岗位;药品、食品、化妆品等生产经营行业中，可承担药品成品检验、生产线质量管控、食品安全检测、生产环节卫生监督管控等相关工作。

就业方向

在各级医院、医学研究机构、血站、疾控中心、体外诊断试剂研发及生产单位、药品检验部门等多个领域就业，从事医学检验、实验诊断、卫生检验及科研等工作。也可在食品生产企业从事生产、研发、品控和过程管理等岗位的工作，在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门从事检测、技术监督、执法、管理等工作。